●ニンジンを半月切りにする。
●キノコを一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。

●肉、塩・砂糖を入れ、フタをして２分焼く。
●野菜、酒を加える。
●フタをして５分、蒸し焼く。

●キムチ鍋の素、オイスターソースを加える。
●混ぜ合わせ、軽く炒め、水分を飛ばす。

●器に盛る。
●ネギをのせて、できあがり。