とっても美味しい！【ギリシャオムレツ】
mieuxkanon @mieuxkanon
フェタチーズとオリーブを加えたちょっと大人味なギリシャオムレツです。旨味があってフワフワで美味しいです。
このレシピの生い立ち
ギリシャ料理が大好きなので。
フェタとオリーブでとっても美味しくて大好きなオムレツなんです。
フライパンで蒸し焼きにして作るので、手軽に作れます。
とっても美味しい！【ギリシャオムレツ】
フェタチーズとオリーブを加えたちょっと大人味なギリシャオムレツです。旨味があってフワフワで美味しいです。
このレシピの生い立ち
ギリシャ料理が大好きなので。
フェタとオリーブでとっても美味しくて大好きなオムレツなんです。
フライパンで蒸し焼きにして作るので、手軽に作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに●を加えてよく混ぜ合わせ、フェタチーズ・オリーブも加えて混ぜる。
-
- 2
フライパンを強めの中火で熱して◯を加え、玉ねぎ・ピーマンも加えて塩・胡椒を振って炒める。
-
- 3
玉ねぎに火が通ったら1を加え、ヘラで手早く全体を混ぜ合わせてから平らにして、蓋をする。
-
- 4
弱火にして火が通るまで蒸し焼きにする。
-
- 5
蓋を外して火を止めて、表面をバーナーで炙る。フライパンから滑らせる様にして器に盛り、（好みで）ケチャップを添える。
-
- 6
。
-
コツ・ポイント
今回20㎝フライパンを使用しています。
15分程蒸し焼きにしました。表面の中央が固まって全体が膨らめばOK。
バーナーがあれば是非炙る様にしてください。
無い場合はそのままでも、好みで裏返して焼き色を付けても。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21580586
