コストコ食材【ポテトソーセージのソテー】
mieuxkanon @mieuxkanon
コストコで購入の『ポークソーセージリンクスとじゃがいものローズマリーソテー』です。簡単手軽でとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
よくこのソーセージを買ってくるので、今回はソーセージのしっかり味＆ジューシーを生かして、じゃがいもと一緒にローズマリーソテーにしました。
ソーセージ自体に味が付いているので、軽く塩・胡椒を振ってオイルを少し使うだけで美味しいです。
コストコ食材【ポテトソーセージのソテー】
コストコで購入の『ポークソーセージリンクスとじゃがいものローズマリーソテー』です。簡単手軽でとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
よくこのソーセージを買ってくるので、今回はソーセージのしっかり味＆ジューシーを生かして、じゃがいもと一緒にローズマリーソテーにしました。
ソーセージ自体に味が付いているので、軽く塩・胡椒を振ってオイルを少し使うだけで美味しいです。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて1.5㎝角に切り、水に晒して水気を切る。
- 2
耐熱皿に広げてふんわりとラップをして、レンジ（600w）で4分加熱する。
-
- 3
ソーセージも1.5㎝に切る。
- 4
フライパンを強めの中火で熱して、オイル・じゃがいも（水気を溢して）・ソーセージを加えて塩・胡椒を軽く振って炒める。
-
- 5
ソーセージから脂が出てきたらローズマリーを加えて、焼き色をつける様にたまに炒め合わせながら炒め焼きにする。
-
- 6
全体に焼き色が付いたら火を止める。
-
- 7
器に盛り、粗挽き胡椒を振る。
-
- 8
※ 今回使用した【ポークソーセージリンクス】です。
-
コツ・ポイント
焼き色を付ける様に、たまに炒め合わせながら焼きます。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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