台湾家庭料理*紅豆年糕

Name: 台湾家庭料理*紅豆年糕
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: *あずき 200ｇ; *お水 600ｃｃ; *お砂糖（ラカント） 60ｇ; ★白玉粉 300ｇ; ★お砂糖（ラカント） 150ｇ; ★ぬるま湯 230ｃｃ

台湾のお正月用お御餅です、小豆を入れてます、デザートの味覚で頂ける。作り方が簡単です。

このレシピの生い立ち
大変なご時世になって国境を越えられない日々に
故郷の味を恋しくなりました。
2月12日旧暦のお正月に当たる
ふさわしお正月用のあずき餅を作りました

台湾のお正月用お御餅です、小豆を入れてます、デザートの味覚で頂ける。作り方が簡単です。

台湾のお正月用お御餅です、小豆を入れてます、デザートの味覚で頂ける。作り方が簡単です。

材料

4人分

あずきの餡を作ってから一晩に寝かせると
白玉粉と混ぜ易い。

nishikiJPC @cook_40043737

2021/02/26 16:26に公開

福岡

台湾から来られた、あれこれ40何年も過ぎました。台湾の色んなお節句に食べる物、簡単出来る台湾家庭料理も載せています。

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