子供もぱくぱく！春菊の胡麻和え
cyok_ki @cook_40107712
さっと副菜。我が家の子供も大好きな春菊の胡麻和えです。お子さん用には砂糖を少し増やしても◎※ポイント参照
このレシピの生い立ち
春菊が安かったので。
子供もぱくぱく！春菊の胡麻和え
さっと副菜。我が家の子供も大好きな春菊の胡麻和えです。お子さん用には砂糖を少し増やしても◎※ポイント参照
このレシピの生い立ち
春菊が安かったので。
作り方
- 1
春菊は洗っておき、沸騰したたっぷりのお湯で1分半茎から茹でる。
- 2
茹で上がった春菊のはザルにあげて、冷水で冷ましよく絞っておく。ごま油以外の調味料を全て合わせておく。
- 3
春菊は2センチ位に切りそろえ、2の調味料をよく和えて、最後にごま油をひとまわししたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
春菊は茹ですぎないのがポイントです。
お子さんが苦手〜…と言う方は砂糖を小2まで増やしても甘めになってお子さんは食べやすくなります。
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