おうちで簡単☆キムチチゲ鍋

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rafutee @cook_40183643

おうちにある材料で簡単に出来るチゲ鍋です。
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単にチゲ鍋を作りたくて。

おうちで簡単☆キムチチゲ鍋

クックHMWQV4☆'s cooksnap of when they made おうちで簡単☆キムチチゲ鍋.
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おうちにある材料で簡単に出来るチゲ鍋です。
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家にある材料で簡単にチゲ鍋を作りたくて。
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材料

2人分
  1. 豚肉(豚バラ) 200g
  2. 玉ねぎ 中1/2個
  3. もやし １袋
  4. ニラ １束
  5. 中華麺 １袋
  6. ソーセージorハム等 お好みで
  7. チーズ 50g程
  8. ☆にんにく(すりおろし) 1かけ
  9. ☆生姜(すりおろし) 1かけ
  10. ☆コチュジャン 大さじ2
  11. ☆味噌 大さじ2
  12. ☆醤油 大さじ2
  13. ☆酒 大さじ2
  14. ☆ガラスープの素 大さじ1
  15. ☆一味唐辛子or鷹の爪 お好みの量
  16. キムチ 100～150g
  17. 胡麻油 大さじ2
  18. 水 600cc

作り方

  1. 1

    ☆の材料をあらかじめ混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンor鍋に胡麻油をひき、キムチと豚肉を炒める。

  3. 3

    ①の調味料と水を②に入れ、さらにその他の材料も入れ火が通るまで煮込む。

  4. 4

    最後にチーズをのせ、溶けたら出来上がり。

コツ・ポイント

・キムチを先に炒めてコクを出すのがポイントです。
・一味唐辛子や鷹の爪で辛さを調節して下さい。
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キャンプが大好きなので、美味しくて簡単に作れるキャンプ飯を考えるのが楽しいです！シンプルな味付けとバランスの良い食事を心がけています。
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