10分で完成!玉ねぎたっぷり♡牛丼

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【人気検索トップ10入り】めんつゆで簡単!玉ねぎの甘みが滲み出た、優しい味わいの牛丼です。
このレシピの生い立ち
牛丼食べたい!という急なリクエストにも対応出来る(笑)、サッと出来て満点感のある丼です。

10分で完成!玉ねぎたっぷり♡牛丼

【人気検索トップ10入り】めんつゆで簡単!玉ねぎの甘みが滲み出た、優しい味わいの牛丼です。
このレシピの生い立ち
牛丼食べたい!という急なリクエストにも対応出来る(笑)、サッと出来て満点感のある丼です。

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材料

2人分
  1. 牛肉 150g
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. ご飯 2膳分
  4. つゆの材料
  5. 200cc
  6. めんつゆ(4倍濃縮) 大3
  7. みりん 小1
  8. 砂糖 小1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、牛肉は適当な大きさに切ります。

  2. 2

    小鍋につゆの材料を煮立て、玉ねぎを入れて1〜2分煮ます。

  3. 3

    牛肉を加え、アクを取りながら7〜8分煮ます。

  4. 4

    丼にご飯をよそい、つゆごと具をのせたら完成です!

  5. 5

    2021.4.3「牛丼」の人気検索でトップ10入りしました!

コツ・ポイント

お好みで生卵や紅しょうが、青ネギをのせてください。卵でとじても美味しいです。

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野菜ソムリエmiwa
に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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