豚肉のスパイシーから揚げ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ガラムマサラとブラックペパーのスパイシーなから揚げです。夕飯おかずはもちろん、お弁当やおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
前日に下味をつけて、翌朝揚げるだけの簡単お弁当おかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12656551160.html

豚肉のスパイシーから揚げ

ガラムマサラとブラックペパーのスパイシーなから揚げです。夕飯おかずはもちろん、お弁当やおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
前日に下味をつけて、翌朝揚げるだけの簡単お弁当おかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12656551160.html

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. ★卵 1個
  3. ★塩 小さじ1/2
  4. ★砂糖 小さじ1/2
  5. ★ガラムマサラ 小さじ1/2
  6. あらびきブラックペパー 小さじ1/2
  7. 薄力粉 大さじ2
  8. 適量

作り方

  1. 1

    ★の材料をジッパー付き袋に入れてよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    薄力粉も入れてよく混ぜ合わせたら、一口サイズに丸めます。180℃くらいの油できつね色になるまで揚げたら完成♪

  3. 3

コツ・ポイント

調味料を先に混ぜ合わせてから薄力粉を合わせると、味が均一になります。
豚こま肉で作ると味がしっかりなじんで、火の通りも早いです。

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140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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