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長芋のピクルス
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長芋のピクルス-レシピのメイン写真

長芋のピクルス

mayurich
mayurich @cook_40064785

#漬け物 #常備菜 #作り置き #保存食 #ネバネバで美肌
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可愛いピクルスを作りたいな〜と思い。

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mayurich
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#漬け物 #常備菜 #作り置き #保存食 #ネバネバで美肌
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材料

1〜2人分
  • 長芋 150g
  • ◯酢 大2.5
  • ◯砂糖 大2
  • ◯塩 小1/4
  • ゆかり 小1/2
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作り方

  1. 1

    小鍋に◯の調味料を入れて砂糖が溶けるまで火にかける。

  2. 2

    1の粗熱をとっている間に長芋をサイコロ状にカットする

  3. 3

    容器に1と2、ゆかりを加えて1時間以上漬けたら出来上がり。

    • 長芋のピクルス作り方3写真

コツ・ポイント

2,3日冷蔵庫で漬けておくと長芋がピンクに色づいて可愛い感じになります^ ^
茗荷なんかも元々ピンク系だし漬けたら可愛い&美味しく仕上がりそうですね♪

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mayurich
mayurich @cook_40064785
2021/02/17 08:49に公開
簡単料理が好きです。
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ピクルス 山芋

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