チキン南蛮

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材料

  1. 鳥もも肉 2枚
  2. 小麦粉 大さじ10
  3. 大さじ5
  4. 1個
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 醤油 大さじ6
  7. 大さじ6

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を一口大に切り塩胡椒を振る

  2. 2

    衣を作ります
    小麦粉大さじ10.水大さじ5.卵1個を混ぜ合わせる
    ボウルに切った鳥もも肉を入れる

  3. 3

    揚げていきます
    170度に熱した油で3-4分あげる
    少し時間を置き
    180度以上に熱した油で3-4分カリッと揚げる

  4. 4

    砂糖大さじ2.醤油大さじ6.酢大さじ6を混ぜ合わせ南蛮酢を作る

  5. 5

    揚げた唐揚げと南蛮酢を混ぜ合わせたら出来上がりです

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