作り方
- 1
鳥もも肉を一口大に切り塩胡椒を振る
- 2
衣を作ります
小麦粉大さじ10.水大さじ5.卵1個を混ぜ合わせる
ボウルに切った鳥もも肉を入れる - 3
揚げていきます
170度に熱した油で3-4分あげる
少し時間を置き
180度以上に熱した油で3-4分カリッと揚げる - 4
砂糖大さじ2.醤油大さじ6.酢大さじ6を混ぜ合わせ南蛮酢を作る
- 5
揚げた唐揚げと南蛮酢を混ぜ合わせたら出来上がりです
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