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絞り出しクッキー-レシピのメイン写真

絞り出しクッキー

雛の母
雛の母 @cook_40128743

クリームチーズ入りで軽い食感ですよ
このレシピの生い立ち
軽い口当たりのクッキーが食べたくて。

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材料

約60個分
  • 小麦粉 2 1/2 cup
  • バター 1cup
  • 砂糖 1cup
  • 卵黄 1個
  • クリームチーズ 3oz (85g)
  • バニラエッセンス 小さじ 3/4
  • ※お好みで
  • 食紅 少々
  • チョコレート 適量
  • 飾りのスプリンクル 適量
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作り方

  1. 1

    バター、クリームチーズ、砂糖を混ぜる

    • 絞り出しクッキー作り方1写真
  2. 2

    卵黄を入れて混ぜる

    • 絞り出しクッキー作り方2写真
  3. 3

    バニラエッセンスと小麦粉(振るいながら)投入して混ぜる

    • 絞り出しクッキー作り方3写真
  4. 4

    お好みで生地の半分に食紅を入れて色付きのクッキーにも出来ます

    • 絞り出しクッキー作り方4写真
  5. 5

    絞り出し器に入れて絞って
    375°F (190℃)で10分〜12分焼く

    • 絞り出しクッキー作り方5写真
  6. 6

    冷めたら溶かしたチョコレートやスプリンクルで飾りつけて出来上がり

    • 絞り出しクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

絞り出し器で絞り出す時は直接オーブンシートへ
(アルミホイルやパーチメントペーパーの上には絞り出せないので)

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雛の母
雛の母 @cook_40128743
2021/02/13 17:23に公開
美味しいもの大好き。アメリカ在住です。
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このレシピのキーワード

クッキー クリームチーズ バター 小麦粉 チョコレート 卵黄

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