ネギだけ!おかずにも、おつまみにも。
冬ネギの大量消費。
ネギだけなのに、美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
今年はネギが豊作だったので。
作り方
- 1
ネギを好きなだけ、斜め薄切りにする。
- 2
油を引いたフライパンで炒める。少し焦げを付けるくらいで。
- 3
しっとりと火が通ったら、味ぽんを回しかけて出来上がり。
- 4
皿に盛ったら、鰹節と七味をお好みで。
コツ・ポイント
少し焦げを付ける所で、香ばしさが出ます。
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べーこんまきはよくありますが、ネギはなかなかキュキュと音がしたり半煮えで、嫌いな人もいるかとおもいますが意外に旨い。 ★彡うめちゃん -
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