ほうれん草とベーコンのクミン醤油和え

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10分以内で作れて、お弁当のおかずとしてもぴったり。電子レンジだけで簡単に調理できるのでとってもお手軽な1品です。
このレシピの生い立ち
ほうれん草とベーコンの和え物に、さらにクミンを加えてスパイシーに、カレー風味に仕上げて、食べやすくした一品。ほうれん草が苦手という人にもとても食べやすいと思います。彩りがいいのでお弁当の1品としても最適です。

ほうれん草とベーコンのクミン醤油和え

10分以内で作れて、お弁当のおかずとしてもぴったり。電子レンジだけで簡単に調理できるのでとってもお手軽な1品です。
このレシピの生い立ち
ほうれん草とベーコンの和え物に、さらにクミンを加えてスパイシーに、カレー風味に仕上げて、食べやすくした一品。ほうれん草が苦手という人にもとても食べやすいと思います。彩りがいいのでお弁当の1品としても最適です。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 2束ほど
  2. ベーコン 1枚ほど
  3. 醤油 小さじ1ほど
  4. 顆粒和風だしの素 小さじ1/4~1/3ほど
  5. クミン (パウダー) 小さじ1/2ほど
  6. ※クミンの量はお好みにあわせて加減、調整して下さい。
  7. ※電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子をみながら加減調整して下さい。

作り方

  1. 1

    ほうれん草はラップにくるんで1分30秒ほど600Wの電子レンジで加熱調理する。

  2. 2

    すぐにラップから取り出し流水でしっかり冷ます。冷めたら5~6等分に切りそろえておく。

  3. 3

    ベーコンは3~4mm幅に切りそろえる。電子レンジ対応の耐熱容器に切れて、レンジで約30秒ほど加熱調理する。

  4. 4

    ほうれん草とベーコンをあわせ、醤油、顆粒だしの素、クミンも加えてよく混ぜ合わせて仕上げる。

  5. 5
  6. 6

コツ・ポイント

ブログでの「ほうれん草とベーコンのクミン醤油和え」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/9183824.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。

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お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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