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減塩!れんこんとちくわの磯和え
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減塩!れんこんとちくわの磯和え-レシピのメイン写真

減塩!れんこんとちくわの磯和え

なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo

れんこんのシャキシャキと、青のりとごま油の風味に箸がすすみます。【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:97kcal
・たんぱく質:2.5g
・脂質:4.4g
・炭水化物:12.6g
・食塩相当量:0.2g

れんこんのシャキシャキと、青のりとごま油の風味に箸がすすみます。【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士
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【ひとり分あたりの栄養価】
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・たんぱく質:2.5g
・脂質:4.4g
・炭水化物:12.6g
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減塩!れんこんとちくわの磯和え

なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo

れんこんのシャキシャキと、青のりとごま油の風味に箸がすすみます。【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士
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【ひとり分あたりの栄養価】
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・たんぱく質:2.5g
・脂質:4.4g
・炭水化物:12.6g
・食塩相当量:0.2g

れんこんのシャキシャキと、青のりとごま油の風味に箸がすすみます。【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士
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【ひとり分あたりの栄養価】
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材料

2人分
  • れんこんスライス(水煮) 75g
  • ちくわ 2本
  • ごま油 小さじ2
  • 塩 少々
  • 青のり 1g
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作り方

  1. 1

    れんこんはいちょう切りにし、ちくわは斜め5mm幅に切ります。

    • 減塩!れんこんとちくわの磯和え作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひき、れんこんを炒めます。れんこんに火が通ったら、ちくわを入れ炒めます。

  3. 3

    混ざったら火を止め、塩、青のりを加え、和えたら完成です。

  4. 4

    なの花薬局では管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です!

    • 減塩!れんこんとちくわの磯和え作り方4写真
  5. 5

    Instagramでもレシピを公開中です♪ @nanohana_eiyo

コツ・ポイント

青のりを使うと、少量でも料理の見栄えが良くなり、減塩にもなります。

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なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo
2023/07/24 07:33に公開
なの花薬局(なの花北海道)の管理栄養士が考えた、健康に役立つレシピを投稿しています。減塩・カルシウム・時短等、色々なテーマで作成していますので、ぜひご利用ください♪★なの花薬局HP:https://www.nanohana-ph.jp/店舗では栄養相談、レシピ配布も行っています。食事でお困りの方はお気軽にご相談ください!※栄養相談の対象店舗は、HP店舗検索よりご確認ください。
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このレシピのキーワード

れんこん ちくわ

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