減塩!れんこんとちくわの磯和え

なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo

れんこんのシャキシャキと、青のりとごま油の風味に箸がすすみます。【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:97kcal
・たんぱく質:2.5g
・脂質:4.4g
・炭水化物:12.6g
・食塩相当量:0.2g

減塩!れんこんとちくわの磯和え

れんこんのシャキシャキと、青のりとごま油の風味に箸がすすみます。【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:97kcal
・たんぱく質:2.5g
・脂質:4.4g
・炭水化物:12.6g
・食塩相当量:0.2g

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. れんこんライス(水煮) 75g
  2. ちくわ 2本
  3. ごま 小さじ2
  4. 少々
  5. 青のり 1g

作り方

  1. 1

    れんこんはいちょう切りにし、ちくわは斜め5mm幅に切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、れんこんを炒めます。れんこんに火が通ったら、ちくわを入れ炒めます。

  3. 3

    混ざったら火を止め、塩、青のりを加え、和えたら完成です。

  4. 4

    なの花薬局では管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です!

  5. 5

    Instagramでもレシピを公開中です♪ @nanohana_eiyo

コツ・ポイント

青のりを使うと、少量でも料理の見栄えが良くなり、減塩にもなります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
なの花薬局(北海道)
に公開
なの花薬局(なの花北海道)の管理栄養士が考えた、健康に役立つレシピを投稿しています。減塩・カルシウム・時短等、色々なテーマで作成していますので、ぜひご利用ください♪★なの花薬局HP:https://www.nanohana-ph.jp/店舗では栄養相談、レシピ配布も行っています。食事でお困りの方はお気軽にご相談ください!※栄養相談の対象店舗はHP店舗検索よりご確認ください。
もっと読む

似たレシピ