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白だしからあげ-レシピのメイン写真

白だしからあげ

たろママ☆彡
たろママ☆彡 @cook_40349019

スーパーで売っているような白だし香るからあげになってます！
このレシピの生い立ち
からあげが家族みんな大好きなので既存レシピをアレンジしました！

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材料

  • 鶏もも 約1キロ
  • 白だし 大3
  • 醤油、酒 各大1
  • しょうが、にんにく(チューブ) 適量
  • まぶすよう
  • 薄力粉、片栗粉
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    調味料をすべて入れ揉み漬け込む
    最低1時間、一晩でも可

  3. 3

    最初に薄力粉をまんべんなく混ざるぐらい入れ
    最後に片栗粉をまぶす
    そうすると味がしっかり染みたカリカリ衣になります！

  4. 4

    油で揚げ
    鶏の中まで火を通す

    完成！

  5. 5

    使用している白だしはこれぐらいの濃さの原液を使用しています。
    たぶんこれは濃いめの白だしなので調整してください！

    • 白だしからあげ作り方5写真

コツ・ポイント

白だしの濃さを確認して！

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たろママ☆彡
たろママ☆彡 @cook_40349019
2023/07/21 11:06に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 薄力粉 酒 しょうが

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