■干し赤紫蘇の作り方
赤紫蘇を水洗いして水気をよく切り、ドラミニのトレイに並べます。

フタを閉めて乾燥温度60℃で乾燥します。

乾燥時間6時間で、軽く触れるだけでパリパリと砕けるほどカラッと乾燥されます。

■赤紫蘇パウダーの作り方
製粉機「コナッピー」の容器に乾燥した赤紫蘇を入れます。

フタを閉めたらスイッチを入れ、粉砕します。

コナッピーなら10秒の粉砕では葉のかけらが残った少し粗めの状態になります。

1分で葉のかけらも残らず粉砕され、きめ細かなパウダー状になります。

★粉末の状態では暗い緑色ですが、水やお湯に混ぜると赤みがかった色になります。

★動画でわかりやすい！youtubeでも作り方を公開しています。https://youtu.be/x6sTMWDHy9A

■ドラミニはいつでも手軽に乾燥食品が作れる食品乾燥機です。1～99時間の時間設定、35～70℃の温度設定ができます。

■一度に2～3kgの食品を乾燥できる大容量6段トレイでありながら、持ち運び可能でキッチンにも置ける大きさです。

■野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。

■コナッピーは少量の粉末を作りたいけど家庭用のミルではパワー不足だと感じる方に最適な強力製粉機です。

■小型ですが家電量販店などで販売されている家庭用のミルと比較すると数倍以上のパワーがあります。

■乾燥した野菜や果物、煮干しや昆布などの海産物、お米など様々なものを粉末にできます。

■ドラミニ、コナッピーの購入、製品詳細は「ラボネクト株式会社」へお気軽にお問い合わせください。