チャップソース！厨房ばあばぁ！
厨房ばあはぁ！ @cook_40342582
貴女の好きなだけ、かけて和える感じで仕上げる。好みの味に仕上がるヨォ。
このレシピの生い立ち
ソースでベタベタが苦手、
花人参は冷凍して置くと便利、もう炊かなくていい位柔かい。
チャップソース！厨房ばあばぁ！
貴女の好きなだけ、かけて和える感じで仕上げる。好みの味に仕上がるヨォ。
このレシピの生い立ち
ソースでベタベタが苦手、
花人参は冷凍して置くと便利、もう炊かなくていい位柔かい。
アプリでひらく作り方
- 1
和え？チャップソースの作り方→フライパンに①★印のバターを溶かし★印の材料を全部入れて混ぜ合せて点火
- 2
よく火を通し別の容器(ボール)に入れておく。→後で炒め和えするまでスタンバイ！→花人参は冷凍、色添えに使う予定!
-
- 3
今回はポークチャップを作る→フライパンに豚駒肉を入れ炒める(油が沢山出ます)いらない油を捨てる。ニンニク、玉ネギを入れる
- 4
豚駒肉とニンニク.玉ネギを炒める⑵のスタンバイタレを入れ炒め和える(特に炒め油は入れません豚肉に残っている)いんげん使用
-
- 5
盛りつけたらチーズをパッパッと上からかけて(コク)を出す。
ブロッコリーはチャップに映える。
スパは残りソースを絡め頂く
コツ・ポイント
ソースを作る時は食べる人で調整★☆印の砂糖、酢で沢山入れたり、少くしたり貴女次第〜。
○ばあばぁ！は余りソースをかけたらドテッとして好きでないので〜ソースを出来あがり料理にあわせの炒め和えします。
○トンカツ肉、ビザ用、弁当作りに使えます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21589691
