しっかりむっちりしたスコーン風のオートミールパンです。スキムミルクはなしでも◎グリークヨーグルトと食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
色々沢山作ってみましたが中々好みの食感や味にならず、ちょっとずっと配合を変えて何度も焼きました。オートミールと手作りヨーグルトを簡単で美味しく手軽に取り入れられないかなと試行錯誤した結果、やっと自分好みの配合が出来たので記録の意味も込めて。