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簡単★豚こまとキャベツのタジン蒸し
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簡単★豚こまとキャベツのタジン蒸し-レシピのメイン写真

簡単★豚こまとキャベツのタジン蒸し

jun
jun @cook_40407097
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材料

2人分
  • キャベツ 1/4玉
  • 青唐辛子 1本
  • 豚こま肉 100g
  • +その他ネギなどの野菜があっても 適量
  • A.にんにく 1片
  • A.料理酒 大さじ1
  • A.水 100ml
  • A.コンソメ 小さじ1
  • B.こしょう お好み
  • B.赤とうがらし お好み
  • B.オリーブオイル ほんの少し
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、にんにくはスライス、青唐辛子は斜め一口大にカットします。

  2. 2

    タジン鍋にA.を入れ、キャベツ・豚こま・青唐辛子を乗せ、Bをふりかけて蓋をします。

  3. 3

    火にかけて沸騰したら弱火にし、10分蒸します。

コツ・ポイント

薄味に作るのが良いと思います。
塩気が足りなければ、後でかけても良いと思います。

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jun
jun @cook_40407097
2023/07/31 08:02に公開
japan!
お料理は趣味です😊
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このレシピのキーワード

タジン ねぎ キャベツ 青とうがらし にんにく 酒 豚こま トウガラシ

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