白身魚の梅和え
梅と大葉の風味が爽やか✨
冷奴にも！ごはんにも合います◎
このレシピの生い立ち
喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです♪
作り方
- 1
喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです♪
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- 2
刺身（白身魚の薄造り）は小さく切り、喜晴秘伝の特製塩出汁をかけて冷蔵庫で10分ほど冷やす。
- 3
梅干しは種を取り除き細かくたたく。
大葉とミョウガをみじん切りにする。 - 4
②を軽く水気をきり、③と混ぜ合わせる。
- 5
絹ごし豆腐を切り分けて器に盛り、④をのせたら完成♪
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コツ・ポイント
お好きな薬味でも◎
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