豚バラの美味しい♡超簡単炒め
リスリス☆ @cook_40355120
食欲のない時、作る気のしない時～間違いなく簡単美味しく、元気の出る♡レシピです。
このレシピの生い立ち
初めて家を出る私に、手早く美味しい料理♡として友人に教えてもらい、思い出しながら、長年重宝してきた、大好きお助けレシピです。
豚バラの美味しい♡超簡単炒め
食欲のない時、作る気のしない時～間違いなく簡単美味しく、元気の出る♡レシピです。
このレシピの生い立ち
初めて家を出る私に、手早く美味しい料理♡として友人に教えてもらい、思い出しながら、長年重宝してきた、大好きお助けレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は1口大に。もやしは洗って水気を切る。春雨は仕様通りゆでた後、3cm程に、ニラも3cm程にそれぞれ切り分ける。
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- 2
フライパンを温め、豚バラ肉を投入。塩をひとつまみ弱入れ、中火でよーく炒める。
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- 3
もやしを入れ、塩をひとつまみ弱入れ、中火でよーく炒める。(以下、中～弱火で適宜調節を)
-
- 4
春雨と塩少々を入れ、よーく炒める。
-
- 5
ニラと塩少々を入れ、ニラの青みが消えない程度に、よく炒める。最後に鍋肌に醤油を入れ、さっと混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
各材料を炒める度、塩少々～ひとつまみ弱を入れ、その都度よーく炒めるのだけが、ポイント♡です。細かい分量は適当でも大丈夫ですが、肉とお野菜のバランスだけ大切に。そして可能なら、豆もやし♪がおすすめです！！
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