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＊おかかピーマン＊-レシピのメイン写真

＊おかかピーマン＊

Keibou_Kitchen　
Keibou_Kitchen　 @keibou

細切りピーマンに甘辛おかか♪ ごはんがすすみすぎる無限ピーマンです♪ おべんとうにも♪
このレシピの生い立ち
家族が大好きな、これだけでごはんを無限に食べ続けられそうな甘辛ピーマンおかずです。とにかく甘辛が好きみたいです。

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家族が大好きな、これだけでごはんを無限に食べ続けられそうな甘辛ピーマンおかずです。とにかく甘辛が好きみたいです。

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＊おかかピーマン＊

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Keibou_Kitchen　 @keibou

細切りピーマンに甘辛おかか♪ ごはんがすすみすぎる無限ピーマンです♪ おべんとうにも♪
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家族が大好きな、これだけでごはんを無限に食べ続けられそうな甘辛ピーマンおかずです。とにかく甘辛が好きみたいです。

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材料

1~2人分
  1. ピーマン 2個
  2. かつお削り節 3g
  3. ★砂糖 小さじ1
  4. ★みりん 小さじ1
  5. ★醤油 小さじ2
  6. ごま油またはサラダ油 少量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り、細切りにする。

    • ＊おかかピーマン＊作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を温め、ピーマンを炒める。
    ★と削り節を加え混ぜ炒める。

    • ＊おかかピーマン＊作り方2写真

コツ・ポイント

ピーマンは炒めすぎないほうが色もきれいで食べごたえがあって美味しいかなと思いますが、高齢の母などはよく炒めた方が食べやすかったようです。

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Keibou_Kitchen　
Keibou_Kitchen　 @keibou
2023/07/18 03:37に公開
Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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