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鶏胸肉の白菜炒め
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鶏胸肉の白菜炒め-レシピのメイン写真

鶏胸肉の白菜炒め

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

白菜たっぷり簡単調味料で炒めるだけ!
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安価な鶏胸肉のレシピを追求しております。

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鶏胸肉の白菜炒め

ラスティー君パパ
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材料

3人分
  • 鶏胸肉 1枚300g位
  • 白菜 8枚位
  • セロリ 1/2本
  • 鶏胸肉漬けタレ
  • ※ニンニクチューブ 5cm位
  • ※料理酒 大さじ3〜4
  • ※塩コショウ 適量
  • ◯印調味料
  • ◯醤油 大さじ2
  • ◯料理酒 大さじ2
  • ◯砂糖 大さじ1
  • ◯おろし生姜 小さじ1〜2
  • ◯胡麻油 大さじ1
  • ◯中華顆粒 小さじ1
  • ◯塩コショウ 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を剥がして、一口大に切って、※の調味料に漬けておきます。
    焼く前に片栗粉をまぶします。

    • 鶏胸肉の白菜炒め作り方1写真
  2. 2

    白菜と野菜を切ります。

    • 鶏胸肉の白菜炒め作り方2写真
  3. 3

    ❶の鶏胸肉を熱したフライパンに油を引いて、両面焦げ目がつく様に焼く。
    出来たらお皿に置いとく。

    • 鶏胸肉の白菜炒め作り方3写真
  4. 4

    • 鶏胸肉の白菜炒め作り方4写真
  5. 5

    同じフライパンで❷の白菜と野菜を炒める。

    • 鶏胸肉の白菜炒め作り方5写真
  6. 6

    ❺が炒まってきたら、❹と◯印の調味料を入れる。
    フライパンを煽るか、混ぜて、完成。

    • 鶏胸肉の白菜炒め作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛って、出来上がり!

    • 鶏胸肉の白菜炒め作り方7写真

コツ・ポイント

セロリが嫌いなら、他の野菜なんでも冷蔵庫と相談してアレンジしちゃいましょう。

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727
2023/07/20 11:27に公開
毎日、朝・昼・晩のご飯を作っています。物価高の中でも、できるだけ安価で身近な食材を選び、ちょっとした工夫でおいしい家庭料理になるよう、毎日の料理を楽しんでいます。レシピは【簡単夕食】【簡単副菜】を中心に、特別な材料や難しい調理法を使わず、普段の食卓で気軽に作れるものを紹介しています。毎日のご飯だからこそ、簡単でおいしく、作った人にも食べる人にも「また作りたい」と思ってもらえる料理を届けられたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 セロリ 酒 鶏胸肉

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