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スパゲッティマリナーラ-レシピのメイン写真

スパゲッティマリナーラ

元ホテルシェフ
元ホテルシェフ @cook_40397290

ピザではなくスパゲッティのマリナーラです。
このレシピの生い立ち
簡単なのでお昼ごはんにと思い作りました。

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材料

1人分
  • スパゲッティ 80g
  • ニンニク 1/2
  • 鷹の爪 適量
  • オリーブオイル 適量
  • アンチョビ 1〜2切れ
  • トマトソース 80g〜100g
  • パセリorイタリアンパセリ 適量
  • オレガノ 適量
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作り方

  1. 1

    スパゲッティは塩分濃度1.2%〜1.3%のお湯で茹でる。

  2. 2

    ニンニク、鷹の爪はみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、アンチョビを入れ香りがでたらトマトソース、オレガノを加えて少し煮る。

    • スパゲッティマリナーラ作り方3写真
  4. 4

    ③を加熱してみじん切りにしたパセリ、茹でたスパゲッティ、オリーブオイルを加え混ぜ合わせる。

    • スパゲッティマリナーラ作り方4写真
  5. 5

    最新のレシピはインスタグラムに載せています。

    • スパゲッティマリナーラ作り方5写真
  6. 6

    最新のレシピはインスタグラムに載せています。

    • スパゲッティマリナーラ作り方6写真

コツ・ポイント

トマトソースはアラビアータのレシピを参照して下さい。

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元ホテルシェフ
元ホテルシェフ @cook_40397290
2023/07/20 05:59に公開
元ホテルの料理人ですinstagram しています。m.yasu0123           yasugram0123いいね/コメント/フォロー/嬉しいです。
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このレシピのキーワード

パスタ トマト にんにく アンチョビ イタリアンパセリ トウガラシ

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