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ナスとピーマン♪薬味たっぷり揚げびたし
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ナスとピーマン♪薬味たっぷり揚げびたし-レシピのメイン写真

ナスとピーマン♪薬味たっぷり揚げびたし

もぐーた
もぐーた @cook_40424301

夏バテ防止、熱中症防止に！薬味たっぷりで食欲が進みます♪
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夏野菜を美味しく食べたくて

夏バテ防止、熱中症防止に！薬味たっぷりで食欲が進みます♪
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ナスとピーマン♪薬味たっぷり揚げびたし

もぐーた
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材料

  1. ナス 3〜4本
  2. ピーマン 5個
  3. ●麺つゆ（2倍濃縮） 200cc
  4. ●水 200cc
  5. ●生姜チューブ 5cm位
  6. ●薬味（大葉、ネギ、ミョウガ等） お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ●の材料を全部混ぜ、漬け汁を作ります。

  2. 2

    ナス、ピーマンは食べやすい大きさ切り、油（分量外）で揚げていきます。

  3. 3

    揚げ上がったら、1の漬け汁にどんどん入れていきます。

  4. 4

    冷蔵庫でキンキンに冷やして出来上がり(⑉> ᴗ <⑉)

コツ・ポイント

薬味はお好きなものを、とにかくたっぷり入れると美味しいですよ♪

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もぐーた
もぐーた @cook_40424301
2023/07/21 01:30に公開
美味しいものが食べたい♪簡単に作れたら嬉しい♪そんなレシピを載せています(*´꒳`*)
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