コーン入りかぼちゃサラダ
玉ねぎ無しなので、小さなお子さんでもパクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
娘のリクエストです。
作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切り、耐熱空にのせたら軽くラップをしてレンチン6分。
- 2
1をボウルに入れ熱々のうちにマッシャーやフォークで潰す。
- 3
2に塩コショウし、コーン、マヨネーズを加えて良く混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ゴロゴロかぼちゃがお好きな方はマッシュする際に加減してください。
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かぼちゃを切った後は包丁いらず！生玉ねぎが苦手な旦那も、美味し～☆と食べてくれました♪簡単＆短時間でできちゃいます＾＾
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