冷製　枝豆スープ

Name: 冷製 枝豆スープ
Yield: 4〜5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍枝豆 正味250g; 水 300cc; 鶏がらスープの素 小さじ1; 牛乳 300cc; 生クリーム 100cc; 塩 小さじ2/3; 塩、胡椒 適宜

☆ダイゴクン☆ @cook_40296308

北海道

暑い夏は冷た〜く冷やせば最高！
枝豆の味がしっかり味わえます♪
スープに粒を2.3個入れたら益々
食感良く美味しい！
このレシピの生い立ち
お酒のつまみに買って来た物が
かなり余って、朝食用にミキサー
にかけた枝豆とミルクを混ぜたら
美味しかったので、生クリームを
プラスして味を整えました。

冷製　枝豆スープ

☆ダイゴクン☆ @cook_40296308

北海道

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材料

4〜5人分

冷凍枝豆正味250g
水 300cc
鶏がらスープの素小さじ1
牛乳 300cc
生クリーム 100cc
塩小さじ2/3
塩、胡椒適宜

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作り方

1

枝豆はサヤから外し、出来れば薄皮も剥く。
2

生クリーム以外の枝豆とその他の材料を全部入れて
ミキサーにかける。
3

クリーム状になったら生クリームと塩、胡椒で味を整える。
4

冷たく冷やしたらグラスに入れて出来上がり。
夏は火も使わず最高ですよ。
5

2023.07
人気検索でトップ10入り
しました。
有難うございました♪

コツ・ポイント

薄皮を剥きますが、大変なら
ミキサー煮かけた後、ザルで
濾してもOKです。

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☆ダイゴクン☆ @cook_40296308

2023/07/21 15:17に公開

北海道

子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。　クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。

このレシピのキーワード

スープ枝豆生クリーム牛乳

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