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かさ増し肉巻き3種
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かさ増し肉巻き3種-レシピのメイン写真

かさ増し肉巻き3種

ゆめみちゃん☆のキッチン
ゆめみちゃん☆のキッチン @cook_40299612

お弁当のおかずにもってこいの肉巻きレシピ。
お子さんもきっと喜びますよ♪
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農家のアイデアレシピです。

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かさ増し肉巻き3種

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材料

２人分
  • 豚肩ロース（薄切り） 6枚
  • ちくわ 1本
  • 長芋 適量
  • なす 1/2本
  • 舞茸 適量
  • 小麦粉　 適量
  • ★醤油 大さじ２
  • ★酒 大さじ２
  • ★みりん 大さじ２
  • ★砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに★を入れ、タレを作っておく。

  2. 2

    長芋、なすを拍子木切り、舞茸は手で小さめにちぎる。

  3. 3

    ちくわを横に半分に切り、その中に(2)で切った長芋を入れる。

  4. 4

    なす、舞茸、(3)のちくわをそれぞれ豚肉の上に乗せ、巻いたら小麦粉をまぶす。

  5. 5

    フライパンを熱し、(4)を焼く。

  6. 6

    全体で火が通ったら(1)のタレを入れ、絡めたら完成！

コツ・ポイント

豚肉を巻くときは、きつめに巻くと崩れにくくなります！

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ゆめみちゃん☆のキッチン
ゆめみちゃん☆のキッチン @cook_40299612
2023/07/18 00:36に公開
ゆめみちゃんは、JA夢みなみの公式キャラクターです。美味しい物を食べることがだいすき！JA夢みなみ産の農畜産物（トマト、キュウリ、いしかわ牛）などを使った料理を紹介します！ホームページもチェックしてみてくださいね♪　　https://www.ja-yumeminami.or.jp
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このレシピのキーワード

肉巻き なす 酒 ちくわ まいたけ 豚肩ロース肉 小麦粉 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21591462
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