絹豆腐は、食べれる量にカットいくら食べても罪がない嬉しいやつ。
胡瓜は、1人前なら半分くらいでも充分。スライスしましょ。

おくらとねばねばめかぶ。
オクラは1袋台の上にのせて塩かけてずりずりこすって下さい。めかぶはどこにでもあるやつ。

オクラは沸かした湯に入れて1分茹でても、耐熱ボールに500W2分でもOK
塩は少々

茹で上がったらザルにあげて細かく切りましょ。ボールにめかぶ、きゅうり、オクラを入れて。

ごま油と麺つゆを入れて混ぜましょう。
お好みですりごま入れてもいいかも〜。

豆腐の上にかけて、ぐちゃぐちゃにして
熱々のご飯の上にかけても。
おつまみにしても！