さわらの炒り焼き 備前市保健課健康係 @cook_40426593 〜備前市郷土料理〜すき焼き味のたれでさわらをしゃぶしゃぶして食べる、ご飯の進む一品です！ もっと読む 〜備前市郷土料理〜すき焼き味のたれでさわらをしゃぶしゃぶして食べる、ご飯の進む一品です！ もっと読む さわらの炒り焼き 備前市保健課健康係 @cook_40426593 〜備前市郷土料理〜すき焼き味のたれでさわらをしゃぶしゃぶして食べる、ご飯の進む一品です！ もっと読む 〜備前市郷土料理〜すき焼き味のたれでさわらをしゃぶしゃぶして食べる、ご飯の進む一品です！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 さわら 200g 絹さや 50g 玉ねぎ 1玉 （A）しょうゆ 60g （A）砂糖 40g （A）酒 40ml （A）水 200ml アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 玉ねぎは1cmの半月切りにし、絹さやは筋を取る。 2 さわらは3枚におろし、皮付きのまま刺身のように切る。（※画像左側参照） 3 鍋に（A）と玉ねぎを入れて煮立たせ、しんなりとしてきたら絹さやも加える。 4 さわらを一枚ずつくぐらせ、表面の色が変わったら食べ頃。 5 （1人分）エネルギー249kcal、塩分1.9g 6 たれの味が濃すぎたり、煮詰まったりした場合は、酒、または水で薄めてください。 コツ・ポイント 備前市の郷土料理『さわらの炒り焼き』は、漁師さんが昔、船の上で作って食べていた料理です。冬から春にかけて旬になるさわらに合わせて、玉ねぎや絹さやと一緒に食べられています。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21591701 コピーしました！ 備前市保健課健康係 @cook_40426593 2023/07/31 09:13に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 似たレシピ その他のレシピ 簡単：鴨肉とネギの炒め物 ズッキーニのバターポン酢炒め 鯵の香草オーブン焼き ノンフライヤーでマルちゃんソース焼きそば 節約!簡単!軟骨唐揚のもやし貝割ポン酢 好きなお肉で♪じゃが芋の青椒肉絲風♡ トロトロ茄子焼き&鶏もも肉の照り焼き めんつゆで簡単にできるオクラの和え物 鶏もも肉とごぼうの甘辛炒め♪ 小松菜・ベーコン☆レンジで4分 Peach Cobbler Tex-Mex Jalapeño Corn Bread Kickin' Corn Casserole Caramel Crunch Apples Loaded Breakfast Potatoes 簡単ねこめし さわらのこうこ寿司 超簡単！お好み焼き風野菜あんかけ ゴパン☆天然酵母お米メロンパン+蒟蒻畑 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21591701
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