玉ねぎドレッシングのトマトサラダ
夏の旬と言えは、トマト
玉ねぎととっても合いますよ
このレシピの生い立ち
トマトを食べたい時に食べるのに作り置き
作り方
- 1
トマトのお尻の部分をくり抜き、熱湯に10秒ぐらい入れて、氷水に冷やして皮を剥く。
- 2
皮を剥いたトマトを乱切りして、
ボールに入れ、砂糖と塩を振って混ぜて冷蔵庫で冷やして置く。 - 3
タマネギをみじん切りにして水に15分さらしたら、水気をキッチンペーパーでしっかり絞ってタッパーに入れる
- 4
タマネギと調味料を合わせて冷蔵庫で冷やして置く
- 5
食べる時に、トマトの汁をきって器に盛り、ドレッシングを乗せて、千切りしたシソを乗せて出来上がり
コツ・ポイント
トマトの汁をきってから、器に盛る
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21592140
