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時短!簡単!高きびそぼろ
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時短!簡単!高きびそぼろ-レシピのメイン写真

時短!簡単!高きびそぼろ

幸せごはんあっちゃん
幸せごはんあっちゃん @cook_40296633

雑穀「高きび」のお手軽レシピです。これでよかった!?中途半端に残った高きびもこれでOK!
このレシピの生い立ち
炊いた高きびが中途半端に残って困ることが多かったので、
手軽に半端な量を料理できるように
作ったレシピです。

アレンジは自由自在。
まずは、炊いた高きびを炒めただけで美味しいんだ!って皆さんに体験していただきたいです。

雑穀「高きび」のお手軽レシピです。これでよかった!?中途半端に残った高きびもこれでOK!
このレシピの生い立ち
炊いた高きびが中途半端に残って困ることが多かったので、
手軽に半端な量を料理できるように
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アレンジは自由自在。
まずは、炊いた高きびを炒めただけで美味しいんだ!って皆さんに体験していただきたいです。

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時短!簡単!高きびそぼろ

幸せごはんあっちゃん
幸せごはんあっちゃん @cook_40296633

雑穀「高きび」のお手軽レシピです。これでよかった!?中途半端に残った高きびもこれでOK!
このレシピの生い立ち
炊いた高きびが中途半端に残って困ることが多かったので、
手軽に半端な量を料理できるように
作ったレシピです。

アレンジは自由自在。
まずは、炊いた高きびを炒めただけで美味しいんだ!って皆さんに体験していただきたいです。

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炊いた高きびが中途半端に残って困ることが多かったので、
手軽に半端な量を料理できるように
作ったレシピです。

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材料

  1. 油 大さじ1
  2. 炊いた高きび 100g
  3. 醤油 大さじ1
  4. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れて火にかける。

  2. 2

    炊いた高きびを入れて、炒める。

  3. 3

    高きびがあったまったら、醤油を入れて炒める。水分がなくなったら、出来上がり。

  4. 4

    お好みで、ブラックペッパーをする。

コツ・ポイント

油は、ごま油、なたね油などお好みで。

冷蔵庫保存で、硬くなってる高きびの場合
①炒める前にパラパラにほぐす。
②炒める時に水大さじ1を足す。

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幸せごはんあっちゃん
幸せごはんあっちゃん @cook_40296633
2023/07/31 02:13に公開
雑穀と甘酒で笑顔の食卓を増やす「幸せごはん」研究家♪東京・町田&愛知&オンラインでレッスン日本全国と、アメリカ他海外に生徒様が広がってます。6000人以上に伝授。男子にも子どもに大人気!体の中から、キレイになる♪時短・簡単料理!アメブロ「幸せごはん あっちゃん」で検索してね♪無料♪雑穀レシピ集配布中!「幸せごはん」では、炊飯器は「タイガー・炊き立て・マイコン式」をオススメ♪
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