梅干しは種をとって、小さく刻む。
大葉は半分に切ったものを千切りにする。
（ある程度小さく切れてたらよいです）

じゃこはアルミホイルに広げて、
トースターで少しカリッとする程度まで焼く。
（面倒な場合はしなくてもできます。）

アツアツのご飯に、梅、大葉、ジャコ、ゴマ、好みで一味唐辛子をふりかける。

ムラの無いように満遍なく混ぜる。

おにぎりをつくる。

くっつかないタイプのアルミホイルに乗せて、ハケで醤油を塗り、オーブントースターで醤油を塗った部分がカリッとするまで焼く。

片面が焼けたら、裏返して、醤油をハケで塗り、側面にも適当に醤油を塗って、も一度焼く。

両面がカリッと香ばしく焼きあがれば出来上がり！

焦げないようにだけご注意下さい。