夏の生姜おろしこのレシピの生い立ち生姜は炒めず、上に乗せてみたら、すっきり美味しい！写真は食べかけでごめんなさい笑
ズッキーニを洗い、輪切りにして、フライパンに油をひかずに焦げないように、水分を飛ばします。
水分が飛んだら、オリーブオイルと豚肉を入れ、豚肉に火を通します。ズッキーニの上に薄い豚肉を乗せて蒸す感じでもいいですね
出来上がり直前に、醤油を少々からめます。
お皿に盛ったら、すった生姜をかけて出来上がり！味をみて、足りなければ塩を降ってね
夏に最適、生姜は生だと体を冷やす効果があります。
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