今回使用する商品は「ケンミン焼ビーフン」です♪

ゴーヤーは薄切りにする。

沸いたら、焼ビーフンとゴーヤーを入れてふたをし、2分加熱する【中火】
※加熱途中1分でビーフンを裏返してほぐしてください

2分後ふたをあけてさらに1分加熱する。
オリーブオイル（大さじ1）を加え、15秒ほどよく混ぜてから火を止める。

ビーフンをボウルに移し、用意しておいた氷水の入ったボールを当て、よくかき混ぜながら一気に冷やす。

冷えたら黒こしょうをたっぷりかけて、混ぜ合わせる。お好みでスライスしたレモンを飾ってお召し上がりください。