豚こま野菜餡かけうどん

豚こま野菜餡かけうどん-レシピのメイン写真

豚こま野菜餡かけうどん

poko2mama @cook_40380113

奈良県奈良市

豚こま野菜炒めて、甘めの味でとろみつけたら，うどんとの上にかけてね^_^お肉と野菜たっぷりお昼ご飯にどうぞ^_^
このレシピの生い立ち
豚こまと野菜炒めてとろみつけたら、うどんに絡めて食べてみようと思って^_^

豚こま野菜炒めて、甘めの味でとろみつけたら，うどんとの上にかけてね^_^お肉と野菜たっぷりお昼ご飯にどうぞ^_^
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豚こまと野菜炒めてとろみつけたら、うどんに絡めて食べてみようと思って^_^

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豚こま野菜炒めて、甘めの味でとろみつけたら，うどんとの上にかけてね^_^お肉と野菜たっぷりお昼ご飯にどうぞ^_^
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豚こまと野菜炒めてとろみつけたら、うどんに絡めて食べてみようと思って^_^

豚こま野菜炒めて、甘めの味でとろみつけたら，うどんとの上にかけてね^_^お肉と野菜たっぷりお昼ご飯にどうぞ^_^
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豚こまと野菜炒めてとろみつけたら、うどんに絡めて食べてみようと思って^_^

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材料

冷凍うどん 1袋
豚こま 100g
玉ねぎ 1/2玉
椎茸 4枚
ピーマン 1個
タレ
砂糖大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ2
醤油大さじ2
水溶き片栗粉大さじ1
生姜適宜
ネギ適宜
ミニトマト 3個

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作り方

1
冷凍うどんは、湯沸かし器のお湯で戻しておく。　
豚こま，玉ねぎ炒める。
2
❶に椎茸，ピーマン加えて炒める。
3
❷にタレ（砂糖、酒、みりん、醤油各大さじ2）を絡める
4
❸に水溶き片栗粉大さじ1.を加える。とろみついたら出来上がり。
5
器にうどんと、❹盛って、生姜、ネギかけて出来上がり^_^ミニトマトもう飾りました^_^

コツ・ポイント

豚こま野菜甘いタレで炒めて，とろみつけたらうどんにのせてね^_^

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poko2mama @cook_40380113

2023/07/18 02:42に公開

奈良県奈良市

料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)https://www.instagram.com/poko2mama?igsh=MXdoaWpudms5cDRwZA%3D%3D&utm_source=qr＃高齢者の料理#麹

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