★簡単★HMでサーターアンダギー
海晴ママ @cook_40401331
小さく作ると小さい子も食べやすいです!!
きな粉と黒砂糖がベストマッチ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
このレシピの生い立ち
鹿児島は黒砂糖をもらう機会があり、ふくれがし（黒糖）など郷土料理を作ることがありました。今度は沖縄のおやつ、サーターアンダギーを簡単に作れないかなと、作ってみました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝美味(*´༥` *)
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスに、★の材料を入れて混ぜる
- 2
まとまってきたら、油を火にかける
- 3
生地をスプーンでまとめて、油に落とす（膨らむので、ちょっと小さめにする）
- 4
キツネ色になったら、ひっくり返し、揚がったら、キッチンペーパーに上げる
- 5
冷め切る前に、半分ボウルに移して、きな粉をかける（ボウルを揺らして全体にきな粉がいきわたるようにする）
コツ・ポイント
弱火に近い中火でゆっくり揚げる。形成しながらあげるので、焦げないようにする。
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