型にオーブンシートを敷き、油脂を塗ってお く。型はケーキ型がなければ 重箱など同じくらいの大きさの容器で十分。

米ポン菓子、ココナッツ、刻んだアーモンドを一つのボウルに入れておく。千日紅もふりかけられるよう、器に出しておくと良い。

大きめのお鍋 を中火にかけてバターを溶かし、バターが 溶けたらマシュマロを加えて混ぜながら溶かしていく。

マシュマロの粒がみえなくなるくらい溶けたら、弱火にして ②を一度に入れ千日紅はまだ入れない、手早く混ぜる。

火を止め、熱い うちに型に入れて千日紅をサッとふりかける。

用意しておいた もう１枚のオーブンシートを、 油脂を塗った方を下にして被せ、手で押して均等に広げていく。

ある程度広がったらコップの底で整えると良い。 あまり力いっぱい押すと食べる時に硬さを感じるので、整う程度で良い。

均一に広げたら このまま冷蔵庫に入れて冷やし、しっかりと固める。15分程度で固まる。

固まったら型から出し、食べやすい大きさに切り分ける。波刃のナイフが切りやすい。