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発芽玄米の炊き込みご飯(きのこと梅)
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発芽玄米の炊き込みご飯(きのこと梅)-レシピのメイン写真

発芽玄米の炊き込みご飯(きのこと梅)

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

炊飯器で簡単!香りの良い発芽玄米の炊き込みご飯です。きのこのうまみと後味さっぱりの梅干しがポイントです。
このレシピの生い立ち
玄米が好きなので。朝ごはん用に。

炊飯器で簡単!香りの良い発芽玄米の炊き込みご飯です。きのこのうまみと後味さっぱりの梅干しがポイントです。
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発芽玄米の炊き込みご飯(きのこと梅)

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

炊飯器で簡単!香りの良い発芽玄米の炊き込みご飯です。きのこのうまみと後味さっぱりの梅干しがポイントです。
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玄米が好きなので。朝ごはん用に。

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材料

2人分
  • 発芽玄米(玄米) 1合
  • 水 2合
  • きのこ 100g
  • 梅干し 1〜2個
  • 醤油、酒 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    発芽玄米に水を入れ40分〜1時間水に浸します。(玄米は表記通りに浸水して下さい)

  2. 2

    ほぐしたきのこ、梅干し、醤油、酒を加え、普通に炊飯します。

    • 発芽玄米の炊き込みご飯(きのこと梅)作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったら梅干しをほぐし、さっくり混ぜて下さい。

    • 発芽玄米の炊き込みご飯(きのこと梅)作り方3写真

コツ・ポイント

きのこは何種類か合わせます。梅干しの酸味がポイントです。炊飯後、刻んだ大葉、炒りごまを混ぜても美味しいです。

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豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980
2023/07/24 09:05に公開
ご一緒できる時間に心から感謝しております。
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このレシピのキーワード

ご飯 キノコ 梅ぼし 酒 発芽玄米 玄米

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