★サバ味噌煮缶 ﾎﾜｲﾄｿｰｽ★
恐竜mama @cook_40204959
サバの味噌煮缶の汁をホワイトソースにアレンジしました。甘みがあるソースになります。今回は鶏肉団子にかけてみました！
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮缶の汁を捨てるのがもったいなくてホワイトソースにしました。
★サバ味噌煮缶 ﾎﾜｲﾄｿｰｽ★
サバの味噌煮缶の汁をホワイトソースにアレンジしました。甘みがあるソースになります。今回は鶏肉団子にかけてみました！
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮缶の汁を捨てるのがもったいなくてホワイトソースにしました。
作り方
- 1
フライパンにマーガリン,小麦粉を入れ、なんとなくなじませる
-
- 2
牛乳,エノキを入れまぜ,火をつける(中弱火)
-
- 3
サバの味噌煮缶の余った汁を入れる
-
- 4
とろみがつくまでまぜる(6分くらい)
塩、胡椒で味をととのえる -
コツ・ポイント
火をつける前に粉とマーガリン,牛乳をなじませておくとダマになりにくいです！
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とっても簡単で美味！サバ水煮缶バージョンもあるよ。今回のレシピ、そのままでもいいけど、お好みで調味料を加えてもいいかも。素敵なアレンジしてみて下さい。酒の肴、酒のあて。副菜。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21594092
