もやしとベーコンの玉子炒め
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
簡単に炒めるだけで出来るおかずです。
このレシピの生い立ち
もやしが余っていたので、何かおかずになるものをと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで、ベーコンがややカリッとするまで炒めます。
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- 2
そこにもやしも入れて炒め、塩コショウ、鶏がらスープで味付けをします。火が通ったら一旦取り出します。
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- 3
フライパンにサラダ油を入れて、砂糖を入れてよく溶いた卵を入れて、ふんわりとなるように炒めます。
☆周りから中央によせる -
- 4
ふんわりと半熟ぐらいになったら、ベーコンともやしを戻して、一緒に炒めます。
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- 5
お皿に盛り付けて、完成です。
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コツ・ポイント
※玉子をふんわりと炒めるのがポイントです。
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