グラニュー糖を加え、白っぽくなり、カサが少し増えた？と思えるくらいまで混ぜます。
アーモンドパウダーも加えます。

薄力粉を半量ふるい入れ、牛乳、バニラエッセンスを加え、薄力粉の残りもふるい入れます。その都度、

粉気がなくなったら、生地をボウルに押し付けてなめらかにします。

生地を絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に絞っていきます。
180度に予熱したオーブンで170度15分焼きます。

紅茶バージョン
紅茶のティーバッグを1袋分入れました。細かい茶葉ですが、指先でひねりながらさらに細かくして加えてます。