サクほろ！簡単キューブクッキー(きなこ)

よぐまん
よぐまん @cook_40265556

サクほろっとしたきなこのキューブクッキー！
このレシピの生い立ち
コーンスターチと粗すぎて消費に困っていたアーモンドパウダー、ドリンク用甘いココアをどうにか消費したくて作りました

サクほろ！簡単キューブクッキー(きなこ)

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サクほろっとしたきなこのキューブクッキー！
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コーンスターチと粗すぎて消費に困っていたアーモンドパウダー、ドリンク用甘いココアをどうにか消費したくて作りました
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材料

天板1枚分
  1. サラダ油 55g
  2. 牛乳 20g
  3. 砂糖 40g
  4. 薄力粉 100g
  5. コーンスターチ 20g
  6. 甘くないきなこ 20～30g
  7. お好みで白ゴマなど

作り方

  1. 1

    材料全て混ぜる
    混ぜてるうちにオーブンを170℃に予熱開始

  2. 2

    手で適当に伸ばしたら包丁でサイコロ状にカットして隙間開けながら天板に並べる(コロコロ丸めても可愛いです)

  3. 3

    170℃のオーブンで15分焼く
    焼き終わった直後はホロッホロです

コツ・ポイント

食感としてはココアはザクッと、きな粉はさくほろって感じです(使うものによっても違うかも)
レシピ少し違うので確認してください
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