アスパラと人参の鶏ササミ巻き揚げ！
ma☆mi☆mama @cook_40299932
お弁当に入れても彩りよく飾れる、ササミ巻きです！
このレシピの生い立ち
野菜とササミ肉があまってたので、作ってみました！
アスパラと人参の鶏ササミ巻き揚げ！
お弁当に入れても彩りよく飾れる、ササミ巻きです！
このレシピの生い立ち
野菜とササミ肉があまってたので、作ってみました！
作り方
- 1
アスパラと人参はスライサーで皮を剥き、細切りにする
- 2
鶏ササミは、縦半分に切り込みを入れ、表サイド開く
- 3
まな板の上に、ササミ肉、茹でた人参とアスパラを置き、横長でクルクルと巻き、塩こしょうする
- 4
巻き終わりを下にして、小麦粉、卵液、パン粉の順につけ、フライパンに油を入れ、両面火が通るまで揚げる
コツ・ポイント
アスパラが柔らかいものであれば、皮は剥く必要なし！
油はフライパンの下がひたる位で大丈夫です！
４人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21597597
