簡単!めちゃうま♪オクラえのき酢味噌和え

こでで
こでで @cook_40296374

レンチンで簡単!
えのきと酢味噌、合う合う~!
美味しくて、食物繊維もたっぷりです♪

このレシピの生い立ち
オクラの残りを使いきりたかったのと、冷蔵庫にえのきがあったので

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材料

(写真は半量です)
  1. オクラ 3本
  2. えのき 1袋
  3. ☆味噌 大さじ1
  4. ☆酢 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    オクラを5ミリ幅くらいの小口切りにする。

  2. 2

    えのきは半分の長さに切ってほぐす。

  3. 3

    耐熱ボウルなどにオクラとえのきを入れてラップをし、600Wで2分レンチンする。

  4. 4

    キッチンペーパーで水気を切って、、

  5. 5

    ☆の調味料を入れてよく和える。

  6. 6

    器に盛り、白ごまをパラパラ♪
    出来上がり♪

  7. 7

    えのきを使った副菜なら、
    先日作ったコチラもオススメです♪
    レシピID:21574819

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして食べた方が美味しいです♪

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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