ザーサイ奴

宮野食品
宮野食品 @cook_40053502

「ザーサイ」を使っていつもの冷や奴がごちそうになりました!!
このレシピの生い立ち
いつも食べている冷や奴が「ザーサイ」でアレンジできないかと作ったレシピです。

ザーサイ奴

「ザーサイ」を使っていつもの冷や奴がごちそうになりました!!
このレシピの生い立ち
いつも食べている冷や奴が「ザーサイ」でアレンジできないかと作ったレシピです。

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材料

2人分
  1. 豆腐(絹ごし) 1丁
  2. ザーサイ 1/2パック(40~50g)
  3. チャーシュー ザーサイと同量くらい
  4. 長ねぎ 5㎝くらい
  5. ラー油 お好みで
  6. 醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    長ねぎは千切りにして水にさらしておきます。

  2. 2

    豆腐は半分に切り、さらに1.5㎝幅に切ります。

  3. 3

    ザーサイ、チャーシューはそれぞれ細かく刻みます。

  4. 4

    豆腐を器に盛り付け、刻んだザーサイ、チャーシュー、長ねぎをトッピングします。

  5. 5

    お好みでラー油やお醤油をかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

お醤油のかわりにポン酢やお好みのドレッシングでも!!

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