大葉と茗荷が香る人参と豚しゃぶのサラダ

あーちゃん202
あーちゃん202 @cook_40357003

お好みで茗荷大葉生姜の量を調節してみてください
茗荷と大葉のアクセントが最高です
このレシピの生い立ち
姉が教えてくれた初めての料理です

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材料

4人分
  1. 人参 2本
  2. 大葉 10枚
  3. 茗荷 2本
  4. 生姜 1片
  5. 豚肉 300g
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. ごま 大さじ1
  10. 練り辛子 2cm位
  11. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    人参一本を千切り

  2. 2

    大葉10枚千切り

  3. 3

    茗荷2本千切り

  4. 4

    生姜一かけ千切り

  5. 5

    茹でた豚しゃぶいれる

  6. 6

    調味料を混ぜてからあえる。ゴマをいれて完成

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あーちゃん202
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