サバの味噌煮缶&ミニトマトのパスタ

ふわふわショコラ
ふわふわショコラ @cook_40040609

非常食として保管しておいたサバの味噌煮缶を使ってパスタを作ってみました。
このレシピの生い立ち
非常食用のサバ缶消費のために♪

サバの味噌煮缶&ミニトマトのパスタ

非常食として保管しておいたサバの味噌煮缶を使ってパスタを作ってみました。
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非常食用のサバ缶消費のために♪

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材料

  1. サバの味噌煮缶(木の屋石巻水産 金華さば味噌煮使用) 1缶(内容総量170g 固形量110g)
  2. ミニトマトミニトマト 10個
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. 塩胡椒 少々
  5. 刻みパセリ(彩り用) 少々
  6. パスタ 1人前
  7. スナップエンドウ(彩り用) 1本

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル小さじ1を敷き、半分にカットしたミニトマト10個を炒める。

  2. 2

    ミニトマトにサッと火を通したら、サバの味噌煮缶を1缶汁ごと全部入れる。
    サバはお好みの大きさに♪
    塩胡椒で味を整える。

  3. 3

    パスタを茹でる。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、2のフライパンにパスタを投入してソースを絡めたら完成。

  5. 5

    お好みで刻みパセリで彩りを添えてください。

コツ・ポイント

サバはあまり細かくしない方が完成した時に見た目も綺麗で食べ応えがあります。
ミニトマトも炒めすぎると形がなくなってしまうので、サッと火を通す程度でOK。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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