茗荷とこんにゃくのお吸いもの-レシピのメイン写真

茗荷とこんにゃくのお吸いもの

ラクラクダ @rakurakuda118

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材料

ミョウガ 2〜3個
こんにゃく 1/2枚
湯 750cc
だしつゆ（白だしでも）大さじ1

作り方

1

ミョウガは縦に包丁を入れ、こんにゃくは食べやすい大きさに切る
2

鍋で沸騰させた湯にだしつゆを注ぐ
3

ミョウガとこんにゃくを鍋に入れ、温める

コツ・ポイント

茗荷は食感と香りを楽しむため、加熱し過ぎないようにします

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ラクラクダ @rakurakuda118

2023/08/04 05:52に公開

埼玉県

釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと／ぬか漬け好きの発酵同盟（発酵同盟）No.1 会長／製菓衛生師／食品衛生責任者／教育職員1種（ドイツ語）／1級小型船舶操縦士特定操縦／国内A／YouTubeとインスタ等で釣りと料理、グルメ動画を公開しています（ラクラクダ釣りちゃんねる）

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