ベーコンとコーンのガリバタ醤油レタス包み

健康検定協会
健康検定協会 @Kenko_kentei

管理栄養士監修のダイエットにおすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
露出の多い季節なので、ダイエットしている方からの相談が多く、少しでも役立つレシピを考えました。

ベーコンとコーンのガリバタ醤油レタス包み

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このレシピの生い立ち
露出の多い季節なので、ダイエットしている方からの相談が多く、少しでも役立つレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. ブロックベーコン 30g
  2. Aコーン 50g
  3. Aバター 5g
  4. Aにんにくチューブ 0.5cm
  5. しょう油 小さじ1/2
  6. 粉パセリ 適量
  7. レタス 2枚

作り方

  1. 1

    ベーコンは1㎝角に切る。コーンは水気を切る。

  2. 2

    レタスは洗って小さい手のひらくらいの大きさにちぎり、水を切る。

  3. 3

    中火で熱したフライパンでベーコンを炒め、ベーコンに焼き色が付いたらAを加え炒める。

  4. 4

    コーンが温まったら、鍋肌にしょう油を加えて軽く炒め、火を止めた後パセリを振る。

  5. 5

    レタスの上に4をのせ、レタスを巻いて一緒に食べる。

コツ・ポイント

ベーコンに含まれるたんぱく質は筋肉の材料となります。にんにくに多いビタミンB6により効率よく体内でたんぱく質利用でき、筋肉量アップに。たんぱく質補給と運動で筋肉量が増えれば基礎代謝量も増え、ダイエットにつながります。

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